WEINBEREITUNG IST KEINE OLYMPISCHE DISZIPLIN –
ES GEHT UM EIN GEFÜHL UND UM EINEN GESCHMACK.

Selbstverständlich werden alle Arbeiten im Weingarten und
in der Kellerei von uns selbst durchgeführt. Das bedeutet
eine Menge Arbeit – konstante Qualität unserer Weine und
zufriedene Kunden sind unser Lohn.
Bearbeitet werden 2,5 ha. Mit dieser bewußt klein gewählten
Betriebsform haben wir die Möglichkeit uns völlig auf das Produkt –
den handgefertigten Wein – zu konzentrieren.